Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Warzywa i mięso w idealnym balansie
Tym, co z całą pewnością cechuje zarówno grecką jak i włoską kuchnię, jest szalenie zgrabne połączenie mięsa oraz składników jarskich. Rzec by można, że jedna i druga kultura kulinarna stawia na zbilansowane żywienie, gdzie nie brakuje wyraziście doprawionego mięsa, jak i delikatnych warzyw. Pr
Pyszne kremowe zupy
Zupy mogą przybierać wiele postaci, jednak do popularnych w ostatnich latach zalicza się z pewnością te o konsystencji kremów. Dostępność większej ilości warzyw, które idealnie nadają się do tego typu potraw, przyczynia się do większego zamiłowania do tych pożywnych potraw. www.garwoszlaki.pl h
Zdrowe grillowanie
W Polsce od dłuższego czasu popularne jest urządzanie grillów. Mówi się nawet o tym, że istnieje coś takiego, jak sezon grillowy. Taka forma przygotowywania posiłków może kojarzyć się z niezdrową dietą, jednak, wbrew pozorom, jeśli właściwie się do tego podejdzie, to jest to jeden z najlepszych s
Zasmażka –wykończenie zupy
Wspominając o zupach nie możemy zapomnieć o ważnym elemencie, jakim jest zagęszczenie oraz zabielenie zup. Jak się okazuje po ugotowaniu nasze danie jest zdecydowanie za rzadkie i można odnieść wrażenie, że raczej jest to woda z warzywami. https://www.dagrasso.pl/bialystok-centrum/kontakt http
Mieszanki na życzenie
Idąc do zielarni z reguły nastawiamy si ę na kupno konkretnego produktu. Herbatka ziołowa, którą z góry sobie upatrzyliśmy, maść, szampon czy jakikolwiek inny wyrób, o którego właściwościach decydują zioła. Opcji jest naprawdę wiele, ale czasami potrzeby konsumentów są na tyle specyficzne, że p
Bałtycki skarb
Pewnie niewielu z nas wie, że jeśli chodzi o rybołówstwo to królują ryby z rodziny śledziowatych. Ich poławia się najwięcej. Nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Oczywiście do tej rodziny należy ryba, która użyczyła całej grupie nazwy czyli śledź. Śledź jest rybą wyjątkową, szczególn ą i g
Niedoceniane smaki
Są takie potrawy, których się troszeczkę niedocenia. Takie, o których się zapomina, a przecież stanowią one ważną część menu podczas różnych imprez rodzinnych, ważnych wydarzeń. Kojarzą nam się z różnymi świętami, a także po prostu jemy je, bo nie są trudne do przyrządzenia. Z pewnością jednym z
Czy istnieje dieta cud?
W dzisiejszych czasach można spotkać się z wieloma sposobami na schudnięcie. Niektóre z nich są przygotowywane przez naukowców, lekarzy i dietetyków, a inne przez zwykłych przedsiębiorców, którzy starają się w ten sposób zarobić. Trzeba więc uważać na tak zwane „diety cud”. W odchudzaniu raczej
Bulion warzywny w wielu postaciach
Drugim rodzajem zup, jakie można przygotować bez większego trudu są oczywiście tradycyjne buliony warzywne. Ich postać to płynna konsystencja, zdecydowanie rzadsza niż kremowe odpowiedniki, a zatem znajdziemy w nich pokrojone warzywa lub mniejsze kawałki. Każda kucharka, a nawet i początkujący,
Zupa – prosta i smaczna
Okazuje się, że ugotowanie zupy nie jest takim trudnym daniem do przygotowania, właściwie zasadniczą kwestią jest odpowiednia kolejność dodawania składników, a następnie doprawienie całości do smaku. Nie ma potrzeby ciągłego stania nad garnkiem i pilnowania, czy coś się czasem nie przypala. Jak wi
Południowcy lubią dobrze zjeść
Obfite posiłki, wyborne wino z lokalnej winnicy i oczywiście sjesta po smakowitym obiedzie – z czymś wam się kojarzy ten opis? To mały wycinek z charakterystyki zwyczajów europejskich południowców. Zarówno Grecy jak i Włosi wiedzą doskonale, czym jest dobry smak. Oferowane przez nich dania wyróż
Oblegane zielarnie
Jeśli zależy nam na tym, aby znaleźć bardzo szeroki wybór herbat, suszy oraz innych leków ziołowych, powinniśmy skierować swoje kroki do zielarni. Takich sklepów jest w naszym kraju bardzo wiele. W każdym większym mieście znajdzie się ich przynajmniej kilka. Różnią się wielkością, zakresem asor
Uwaga, śledzie!
Tak śledzie to ryby, na które trzeba szczególnie uważać. Dlaczego? Otóż ze śledziami jest tak, że można je sobie ignorować, można ich nie lubić, ale pewnego dnia okaże się, że jakaś potrawa ze śledziami nas zaczaruje i staniemy się jej wielkimi wielbicielami. Śledzie mają bowiem specyficzny smak
Wyborna sałatka caprese
Włoskie specjały to nie tylko szeroki wachlarz dań na ciepło, ale również znakomite przekąski i przystawki. Do najbardziej znanych i lubianych przez masowego konsumenta należy sałatka caprese. Jest lekka, zdrowa i pożywna, a przyrządzona z dobrych składników smakuje wprost wybornie. To świetna p
Wszechstronny nagietek
Bardzo cenione zioło to nagietek. Znajduje on zastosowanie nie tylko w medycynie tradycyjnej i ziołolecznictwie, ale także w konwencjonalnej farmakologii. Jest ważnym składnikiem wielu leków, jest też bardzo ceniony przez producentów kosmetyków. Najważniejszą cechą nagietka jest użyteczność w le
Kontrowersyjna dziczyzna
W dzisiejszych czasach można spotkać sporo głosów krytycznych wobec polowań i jedzenia dziczyzny. Wywodzą się one głównie ze środowisk ekologicznych i zyskują coraz więcej orędowników. To, czy jedzenie mięsa jest właściwe dla człowieka, jest już kwestią czysto ideologiczną. Na temat dziczyzny m
Słodkie, słodsze, najsłodsze
Każdy kraj ma swoje popisowe dania – zarówno wytrawne jak i słodkie. Podobnie jest w Polsce. To, co najchętniej zjadamy po każdym obiedzie lub do kawy – to ciasto. A tych piecze się w Polsce bardzo dużo. Które słodkości są więc naszą dumą narodową? Zacznę od słodkości, które przygotowywane są raz
Kuchnia regionalna
Każdy region na świecie ma swoją specyfikę kulinarną. Oczywiście, w dzisiejszych czasach, czyli w dobie globalizacji, trochę się to zmieniło, jednak nadal określone potrawy kojarzą nam się z konkretnymi miejscami na świecie. Warto spojrzeć na to nie tylko z perspektywy kulturowej, ale również z
Smak to nie wszystko
Bez wątpienia, jedną z największych przyjemności, jakie nas w życiu spotykają, jest jedzenie. Nawet jeśli nie mamy zbyt dużo pieniędzy, to i tak jesteśmy w stanie zrobić sobie albo kupić taki posiłek, który będzie nam bardzo smakował. Musimy jednak pamiętać o tym, że smak to nie wszystko – warto
Zioła leczą od wieków
Już tysiące lat temu starożytni medycy korzystali z ziół, aby leczyć rozmaite dolegliwości, zranienia i wzmacniać osłabione organizmy. Możliwości w tym zakresie były zawsze ogromne, ponieważ wiele odmian roślin o leczniczych właściwościach rosło dosłownie na każdym kroku, dzięki czemu ludzie mie
Ekologiczne leczenie
Ziołolecznictwo znakomicie wpisuje się we współczesną modę na ekologiczne życie. Coraz więcej osób chce żyć w zgodzie z naturą, dlatego wybiera ekologiczną żywność, stroje z naturalnych tkanin, drewniane zabawki i tak dalej. Ważnym elementem dbania o swoje zdrowie może być również spożywanie nap
Szybki obiad – zupka z paczki
Zupa, zupie nie równa, nie chodzi tutaj o barszczyk, pomidorową, czy kapuśniak, tylko o sam sposób przygotowania jednej tej samej zupy. Pizza bolesławiec masa krówkowa Okazuje się, żeby wydobyć ten prawdziwy smak trzeba mieć do tego rękę. Dlatego też wiele osób w ogóle nie zabiera się do gotow
Domowe próby
Wyjazdy wyjazdami, ale przecież na co dzień gotujemy sobie sami. Dlatego nie bójmy się eksperymentowania z zagraniczną kuchnią. Grecka i włoska dają kapitalne pole do popisu, ponieważ mimo swych tradycyjnych prawideł gwarantują pewien margines dowolności. Jest on wystarczający, aby dodać do zna
Śledzie, szprotki i sardynki
Ryby z rodziny śledziowatych są w naszym kraju niezwykle popularne. W Bałtyku łowi się ich najwięcej, więc nie jest dziwne, że także najwięcej się ich je. Poza tym to niezwykle smaczne, uniwersalne rybki, które sprawdzają się jako przekąski. Tak, ryby te nie są to ryby, które się smaży i podaje
Polecane artykuły
Perspektywa wynajmu
Gdzie szukać ofert?
Czy ważne jest dla nas podróżowanie?
